食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 245克 | 熊掌面包热量/卡路里919千卡 | |||
热量919千卡,相当于跳舞191分钟消耗的热量288 |
1、除黄油外的食材投入面包机里,启动揉面功能揉20分钟
2、放入黄油,再次启动揉面功能揉20分钟
3、发酵至2.5倍大
4、将发酵好的面团排气后分成6个30克的小面团和一个大面团,醒15分钟
5、包入豆沙馅
6、擀成椭圆形
7、在大面团上分割出小球,装上小脚丫
8、烤箱开发酵功能,进行二次发酵
9、发酵好后刷上蛋液,烤箱提前预热,170度烤16分钟,表面金黄色即可
10、可爱的熊掌哈
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与香椿、苋菜、桂圆肉搭配;与味精、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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