| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 三黄鸡炖野兔热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于脱衣服612分钟消耗的热量120 | |||||
1、三黄鸡斩块。
2、野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。
3、热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。
4、放入鸡块翻炒。
5、炒出鸡油。
6、再放入野兔肉。
7、翻炒均匀。
8、放入剩余的调料。
9、翻炒均匀。
10、大火烧开转小火盖盖炖35分钟出锅即可。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肾精、增强体力等功效；可与栗子、豇豆、冬瓜搭配；与基围虾、北极虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
野兔的热量84千卡（每100克）；具有凉血解毒、补中益气等功效；
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