| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 荠菜盒子热量/卡路里2290千卡 | |||
 热量2290千卡,相当于贴墙纸763分钟消耗的热量180 | |||||
1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、荠菜洗净切碎。
4、韭菜摘洗干净切碎。
5、所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。
6、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
7、将面团揉匀揉成长条，切成剂子。
8、将剂子按扁，擀成饼。
9、取一个饼，加入馅料。
10、包成盒子。
11、不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。
12、用牙签扎几个眼，以防鼓起来。
13、煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、滋阴等功效；可与蕨菜、黑木耳、丝瓜搭配；与菊花、首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、润肠通便等功效；可与鲫鱼、豆腐、鹌鹑蛋搭配；与白酒、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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