| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酱爆糖醋肉丁热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于刷牙592分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备一块瘦肉
2、瘦肉切丁加适量生抽，淀粉，鸡精拌匀
3、所需食材
4、所有食材切丁状
5、备好蒜末
6、盐，糖，酱，醋备好
7、小火煸香蒜末，大葱
8、倒入瘦肉丁翻炒
9、炒至肉变色装盘
10、锅重新加适量油翻炒土豆丁至8成熟装盘
11、锅入油倒入辣椒，加适量盐翻炒片刻
12、倒入洋葱翻炒变稍軟
13、接着猪肉倒入锅，加盐，酱，糖，醋，鸡精翻炒片刻起锅
14、微酸，微甜，微辣实是下饭好菜
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、白萝卜搭配；与明虾、杏仁、红螺相克，同食可能会引起不适；
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