| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 海带烧粉丝热量/卡路里511千卡 | |||

1、干海带提前泡发,淘洗干净备用。

2、红薯粉丝提前泡软备用。

3、猪肉切丝,淀粉抓抓腌备用。

4、另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻,变软,比之前滑溜。捞起粉丝用冷水泡着,防粘。

5、海带丝也是要提前汆煮。

6、锅烧热入油爆香姜丝。

7、倒入肉丝炒至半熟,加入辣酱继续炒香。

8、兑入没过肉丝的热水,烧开。。。

9、锅里的辣汤烧开后放入汆煮过的粉丝和海带再次烧开。最后盐调味即可。
干海带的热量77千卡(每100克);具有防癌、抗癌、御寒等功效;可与芝麻、豆腐、白菜搭配;与柿子、甘草、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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