| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 柠香玛德琳热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡,相当于劈叉661分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材准备好，
2、黄油隔水融化成液体，全蛋打散，加入糖粉拌匀，加入融化的黄油拌匀。
3、加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
4、柠檬皮屑切碎备用，只取最外层的黄色部分。搅拌均匀。
5、在贝壳模上刷一层植物油，并撒上少许面粉防粘。
6、用汤匙将面糊舀入模具内，约8分满。
7、放入预热好的烤箱，170℃，约15分钟。
8、趁热吃上一个吧，味道很赞呢。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米面、玉米搭配；与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、调味等功效；
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