| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸菜粉条热量/卡路里889千卡 | |||

1、主辅料:生抽 粉条 五花肉

2、把五花肉切条,葱姜切丝

3、热油炒香葱姜,放入肉丝煸炒

4、加入生抽翻炒均匀,加适量水

5、放入酸菜,加盐调味,烧制5分钟

6、放入粉条

7、烧制粉条熟了,即可关火

8、出锅装盘
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、促进消化、大便秘结等功效;可与鸭下巴、鸭脯肉、番鸭搭配;与青梅果脯、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、益气力、强肾阳等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效;可与茄子、紫菜、萝卜搭配;与菱角、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
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