| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 青椒爆炒牛肉丝热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于睡觉417分钟消耗的热量54 | |||||
1、牛肉绰水，去浮沫，捞出后切丝
2、锅内下油爆香洋葱和青椒
3、倒入牛肉丝翻炒
4、然后下百米酒一勺
5、放孜然粉和盐翻炒
6、下一点麻油提香
7、OK了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补脾胃、增长肌肉等功效；可与草菇、鸡腿菇、山楂搭配；与栗子、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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