| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 夜开花 | 克 | 23千卡 | 14千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 82千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 夜开花煮粉皮热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于打沙袋18分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：夜开花（已去皮清洗切片）、粉皮、牛肉酱
2、烧锅倒油烧热，下入已切好的夜开花翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水煮开至熟。
4、然后，合入粉皮翻动一下煮开。
5、最后，加适量的牛肉酱。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有消热解毒、消肿结、增强免疫力等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、补血、养胃等功效；
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