| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 蜜汁蒸三宝热量/卡路里412千卡 | |||

1、提前将莲子泡上几个小时,再将连同水一起加入白糖放入锅中煮, 直至莲子煮熟;

2、红枣从中间对半切卡; 枣子两半相反方向扭转,分离开来;

3、再用筷子从有核的枣子底部穿过, 这样枣核就取出来了;

4、同样的将所有枣核取出,莲子也煮好备用;

5、将煮好的莲米放入红枣中间;

6、再将有莲米的红枣面朝下, 依次放入碗中码好;

7、中间再放入切块的南瓜填满;

8、用个盘盖上, 放入锅中蒸熟;

9、将蒸好的三宝倒扣在准备好的盘上;

10、揭开碗后,在表面上浇淋上糖桂花;

11、这样一道甜蜜甜蜜的“蜜汁蒸三宝”就完成了。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、养心安神等功效;可与茡荠、红枣、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、保护肝脏、增强食欲等功效;可与薏仁、粳米、木瓜搭配;与海蟹、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、通便、护肝等功效;可与红豆、薏米、火腿搭配;与鸡肉、苦瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;
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