| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 蔓越莓玛芬热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于跳板跳水119分钟消耗的热量180 | |||||
1、所需材料（泡打粉与低粉混合）
2、鸡蛋打进容器里打散
3、加入糖粉搅拌
4、再加入玉米油拌匀
5、筛入低粉
6、拌成面糊，再撒上蔓越莓。
7、倒进蛋挞模里（底下涂层油）。
8、烤箱预热，上下火170度，25分钟（二十分钟后上层盖锡纸）。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与紫菜、苋菜、干贝搭配；与糖精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治便秘、预防便秘等功效；
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