| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 广味腊肠披萨热量/卡路里1072千卡 | |||

1、将高筋面粉,低筋面粉,奶粉,清水,酵母,细砂糖放进面包桶里,启动“和面”程序;

2、一个程序结束后,放入黄油,继续一个“和面”程序后,将面团覆盖上湿布放置温暖湿润处发酵;这个披萨饼的材料可以做两个8寸披萨饼底;

3、面团发酵期间,将广味腊肠洗净煮熟,稍凉后切片;

4、芝士刨丝备用;

5、青椒去蒂去籽,洗净后拭干水分,将青椒切丁处理;

6、玉米剥粒,焯水后备用;

7、发酵至两倍大的面团;将面团放在揉面垫上,按压排气后,分成两份;面团比较湿润,不用加粉;稍微排气即可;

8、将一份面团慢慢撑开,面饼厚薄均匀即可,放在8寸披萨盆里;刷上一层玉米油,在刷一层番茄酱;

9、撒上适量芝士,铺上广味腊肠片;

10、撒上玉米粒,青椒粒;

11、撒上适量芝士;

12、烤箱上下火200度预热完成后,将烤盘放进烤箱中层,烤15分钟左右;

13、15分钟后,广味腊肠披萨就做好啦。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、大便秘结、治疗便秘等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与枣、韭菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效;
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