| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 糖醋鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于刷牙452分钟消耗的热量120 | |||||
1、3斤的草鱼，切块，把正块子用生抽，老抽，料酒，姜，糖，盐腌制半小时
2、腌制好的鱼块用生粉拍匀
3、随后放入热油锅里炸，正反面都黄了就起锅
4、在锅里留少许油，把红辣椒放进去，炒一下，再放入炸好的鱼块，倒入少许料酒，醋，糖，一起炒，即可出锅，再撒点葱花
5、摆盘
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、平降肝阳、开胃等功效；可与冬瓜、香菇、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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