| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 莲子红枣糯乌鸡热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡,相当于有氧运动299分钟消耗的热量350 | |||||
1、莲子和糯米提前炮软，红枣适量
2、乌鸡半只
3、红枣切碎，切点姜，鸡斩块
4、姜用油煸香
5、下入鸡肉放盐炒匀
6、出锅待用
7、将红枣和莲子装碗里
8、放进泡好的糯米
9、加盐，糖拌匀，不吃甜的不放糖也行
10、倒进炒好的鸡肉拌匀
11、放进电压锅里
12、高压30分钟
13、好香的糯米鸡
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止虚汗、活血行气等功效；可与桑葚、枣、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与芸豆、首乌、山药搭配；与虾、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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