| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 141千卡 | 562千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 开心巧克力棒热量/卡路里177千卡 | |||

1、材料集体照

2、黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油,所以不需搅打太久)
分次加入鸡蛋(至少分两次)

3、把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后,筛入盛黄油的碗里。然后加入切碎的开心果。

4、用手揉成一个面团(成团即可,不要反复揉搓)。把揉好的面团放在案板上。

5、用擀面杖把面团擀成长方形面片

6、切去不规整的边角,使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条

7、把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烘焙。

8、烘焙:烤箱中层,170度,上下火,20分钟左右
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效;可与桂圆、小米、西红柿搭配;与豆奶、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补益虚损、减肥、明目等功效;
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