| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 11千卡 | 14千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 海米 | 克 | 30千卡 | 198千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 金汤燕园热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于雪地摩托145分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料。
2、将南瓜切块，放入蒸锅，蒸熟。
3、用料理机将南瓜打成泥。
4、白萝卜丝，加盐腌制。
5、腌好的萝卜丝攥干水份，加适量的淀粉。让每一根萝卜丝都裹上淀粉。
6、将葱段、姜丝泡水。
7、准备肉馅，加入鸡蛋、蚝油、五香粉、葱姜水、料酒搅拌上劲。
8、将活好的肉馅做成丸子。
9、用裹上淀粉的萝卜丝包裹住丸子。
10、蒸锅中加水，放入蒸锅蒸熟丸子。
11、炒锅加热，将黄油融化。
12、放入玉米粉翻炒。
13、将玉米粉翻炒出香味。
14、海米泡水清洗干净，切末备用。
15、加入少许葱姜水、海米碎、盐、胡椒粉煮开，下入南瓜泥，煮5分钟。
16、将煮好的金汤过筛。
17、将蒸好的燕园放入，放枸杞点缀。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促消化、抗癌等功效；可与糙米、圆白菜、油豆腐搭配；与何首乌、菠萝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与圆茄子、白菜、香芋搭配；与鲫鱼、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、治疗高血压等功效；可与薏米、枣（鲜）、红枣搭配；与羊排、基围虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、肥牛、丝瓜搭配；与豆浆、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、补肝、明目等功效；可与羊排、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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