| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 酿三角豆腐热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于刮掉油漆356分钟消耗的热量180 | |||||
1、备三角豆腐，香葱，肉
2、豆腐里的豆腐心挖出，肉剁成泥，香葱切碎
3、将挖出的豆腐剁进肉泥里
4、加盐，生抽合匀，再盾看挖空的豆腐。
5、将肉泥酿进三角豆腐里
6、一个一个酿满
7、蒸熟
8、蒸好的酿豆腐
9、再淋上生抽
10、浇上辣椒汁
11、就可开吃了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；可与木瓜、南瓜、莴笋搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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