| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 肉松面包热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡,相当于割稻314分钟消耗的热量198 | |||||
1、依次放入牛奶，鸡蛋，盐和白砂糖，最后放入面粉和酵母，启动揉面功能揉20分钟
2、放入黄油，在次启动揉面功能揉20分钟
3、发酵至2.5倍大
4、发酵好的面团排气，分成6份，醒发15分钟
5、取一块面团，压扁，擀成椭圆形
6、从上往下卷，边卷边收紧。做好后放入烤盘，进行第二次发酵，发酵到2倍大。
7、表面刷上蛋液，烤箱提前预热，180度烤18分钟
8、冷却后取一个面包从中间切开
9、在切缝中涂上沙拉酱
10、在肉松里滚一圈即可
11、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与肥牛、小米、北极虾搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、解热毒等功效；
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