| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋汤热量/卡路里138千卡 | |||

1、鸡蛋打成蛋液

2、菠菜洗净切段,葱切丝

3、锅烧开水,淋入蛋液

4、放入菠菜、葱丝,加盐调味,烧开即可关火

5、出锅盛入碗中
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、防治痔疮、抗衰老等功效;可与海带、杨桃、胡萝卜搭配;与丝瓜、牛肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、韭菜、生菜搭配;与雪莲果、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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