| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 猪肉炒四季豆热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于变式平板支撑74分钟消耗的热量420 | |||||
1、主辅料： 四季豆、猪肉
2、把四季豆洗净切粒。
3、把猪肉切粒。
4、热油，放入四季豆。
5、炸制到四季豆表面脱水起皱。
6、将其捞出备用。
7、热油、炒香葱花。
8、放入肉末煸炒。
9、烹入生抽。
10、把肉末炒至断生，放入四季豆。
11、加盐、味精调味。
12、煸炒均匀、即可关火。
13、出锅装盘，即可上桌。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、强壮骨骼、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与扁豆、苋菜、香芋搭配；与牛里脊、龟、海虾相克，同食可能会引起不适；
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