| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 花开富贵百财包热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于采花136分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉馅里加料酒，盐，味极鲜酱油，调好油，三分子一的蛋清搅匀
2、放进一勺淀粉搅匀
3、百财包用的蔬菜
4、用娃娃菜的后半部分做个花，用小刀把每个菜帮削成上尖下宽
5、娃娃菜叶子选择大些的放进开水里烫软
6、白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
7、翻过来再煮两分钟花朵定型
8、切的胡萝卜，青椒拌进肉馅里，取一张菜叶包上馅
9、用葱叶子扎好摆在盘子里
10、放进开水锅蒸15分钟
11、之后用蒸出的汤汁倒在碗里加些盐，耗油，酱油，香油，水，淀粉，调成卤汁
12、浇在上面就完成了
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、消除疲劳、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、解热毒等功效；可与圆白菜、大蒜、莲藕搭配；与菠菜、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、解毒生津等功效；可与莴笋、草鱼、大米搭配；与茼蒿、茄子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、治灼伤、慢性咽炎等功效；可与辣椒、玉米、洋葱搭配；与地瓜、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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