| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 南瓜盅糯米饭热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于看电影1136分钟消耗的热量60 | |||||
1、糯米泡4个小时后控干水份上蒸锅蒸20分钟
2、选用个头适中的小南瓜清洗干净
3、用牙签在南瓜三分之一之划出要切开的纹路
4、切成花形状，我这水果刀不怎么好使，费劲
5、用勺子把南瓜籽和南瓜绒挖出来
6、蒸熟的糯米饭加入葡萄干，枸杞和白糖拌均匀
7、把拌好的糯米饭填入南瓜盅
8、盖好盖子，旁边用牙签固定住
9、锅里注水，放入南瓜，盖上锅盖，大火蒸20分钟即可
10、出锅后在米饭上面撒上黑芝麻
11、用勺子挖着南瓜肉一起吃
12、成品
13、成品
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防前列腺、解鸦片毒、消炎止痛等功效；可与墨鱼、芦荟、鲈鱼搭配；与羊排、芹菜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、舒筋活血、止虚汗等功效；可与兔肉、乌鸡、桂花搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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