| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 榴莲牛油蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、原料:
牛油-250克 细砂糖-180克
鸡蛋-4粒 榴莲肉 - 200克
面粉- 250克 双倍发粉 - 1小匙

2、把牛油和糖放入搅拌容器里。

3、以慢速拌打均匀。

4、再用中速拌打至松发。

5、加入第一粒蛋,拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。

6、分3次加入面粉及双倍发粉,慢速拌匀。

7、继续拌打成光滑的奶油状。

8、分次加入榴莲肉。

9、中速拌打成面糊。

10、把面糊倒入烤盘里,抹平。

11、送入烤箱,用180度烤约45分钟即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效;可与百合、青椒、羊排搭配;与鹅蛋、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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