| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 492千卡 | 123千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 麻辣水煮鱼热量/卡路里782千卡 | |||

1、食材

2、豆腐切丁,鱼切片,切点蒜米,芹菜

3、豆腐切丁用盐入味

4、鱼撒上盐,淋上生抽,孜然粉入味

5、备麻辣汁

6、蒜米炒香

7、下入豆腐

8、炒片刻

9、放清水

10、调进麻辣汁

11、喜欢更辣的多放一勺

12、再放点盐

13、煮二分钟

14、倒进鱼肉

15、再次烧开

16、放点生粉水

17、撒上鸡精,芹菜或香葱

18、出锅
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与倭锦苹果、伏苹果、青苹果搭配;与番茄辣酱、黑柿番茄、番茄沙司相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补脾益胃、生津止渴等功效;可与生菜、多宝鱼、蘑菇搭配;与茭白、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、镇静安神等功效;可与豆腐、北极虾 、西瓜搭配;与兔肉、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1