| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 海带猪肉蛋卷热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于烤面包26分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉剁成泥加香葱，盐，生粉拌匀，蛋煎成蛋皮，海带丝少许清洗干净。
2、蛋皮平铺，放上拌好的香葱肉泥，不要太多。
3、抹平
4、放上海带丝
5、在周围抹上淀粉水起到粘在一起的作用，卷成卷
6、如图
7、放进蒸锅
8、蒸熟
9、蒸好的蛋卷
10、冷却后南切段不易散开
11、好香的蛋卷
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效；可与玉米、干辣椒、茼蒿搭配；与甲鱼 、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、御寒、防癌等功效；可与芝麻、大白菜、丝瓜搭配；与甘草、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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