| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 米椒炒豆腐热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于爬泳41分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材
2、豆腐切片，米椒切碎或丝，切点芹菜或香葱
3、先煎豆腐
4、放盐入味
5、煎香
6、撒上米椒提辣
7、喜欢吃酱油或生的的放点酱油或生抽上色，不放也行
8、撒上芹菜或香葱
9、撒上鸡精
10、就可出锅了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血脂、清洁肠胃等功效；可与鲇鱼、生菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、开胃等功效；可与葵花子、北极虾 、牛腩搭配；与虾米、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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