| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 酸菜烩菜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于吃东西125分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆角洗净待用。
2、酸菜洗净。
3、土豆去皮用水泡着待用。
4、肉切成丁，热锅放入。
5、翻炒后加入葱、姜、大料。
6、加入酸菜。
7、加入土豆。
8、加入豆角。
9、最后添水放入盐炖半个小时。就可以出锅。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进血液循、增进食欲等功效；可与腊鸭头、仔鸭、咸鸭腿搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、清口、和五脏等功效；可与香菇、鸡肉、玉米搭配；
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