| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 韭菜薄饼热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于越野滑雪14分钟消耗的热量840 | |||||
1、韭菜洗好 控水 切碎 备用
2、鸡蛋 面粉 韭菜 盐 鸡精 混合
3、倒水拌匀
4、不能太稠
5、锅里放一点油，不要太多，摇一勺，放锅里，拿起锅摇匀，小火慢慢煎，上面基本固定『摇摇锅，饼整个动了』就把饼翻个
6、多翻几回，微微黄了，就好了
7、成品
8、今天腊八 饼+八宝粥，美味
9、按个人喜好，加糖
10、还做了腊八蒜@@@喇叭蒜~今天蒜太贵，只腌了2头，还是之前买的♂♂♂
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、海虾、明虾搭配；与虾皮、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效；可与基围虾、香椿、韭菜搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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