| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 什锦疙瘩汤热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡,相当于换床单528分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好一个番茄，两块嫩豆腐，以及青菜一把。番茄切成块，嫩豆腐也切成块，青菜洗干净备用。
2、烧开一锅水，加入切好的番茄块、适量的盐、油、酱油，煮三分钟。
3、加入嫩豆腐块，再煮三分钟。
4、在这期间可以准备面疙瘩，在盆里倒入适量的面粉。
5、加入适量的水，搅拌均匀，面粉变成很多疙瘩就可以啦！建议分几次加水哦！这样好掌握一些，喜欢吃大点的可以多加点水。
6、这下可以把准备好的青菜和面疙瘩倒进锅里，翻动一下，避免面疙瘩粘连在一起，面疙瘩煮熟就可以起锅啦！
7、装到碗里。
8、开动啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热生津、健胃消食等功效；可与福寿鱼、山楂、豆腐搭配；与土豆、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血压、补中益气等功效；可与鲤鱼、鱼、秋刀鱼搭配；与苦瓜、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
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