蒜香鸡翅的热量和减肥功效

1、准备好主辅料

2、鸡翅洗净背面划刀便于入味

3、生抽（我用的厨邦酱油）一片姜 白胡椒粉 盐 大量蒜末或蒜蓉腌制 给鸡翅按摩 盖保鲜膜冷藏一晚上，如果白天想吃腌两三个小时也可以，时间久了入味；

4、面粉 玉米淀粉 1:1混合 （这个比例做出来的外壳口感好）一个全蛋打匀；

5、鸡蛋打匀

6、鸡翅表面的蒜末去净，裹一层混合粉

7、再裹一层蛋液

8、裹匀蛋液

9、再裹一层混合粉

10、裹匀粉后放在盘里备用

11、锅里放油，油温五六成热（把鸡翅放下去周围冒气泡即可）中小火慢慢炸

12、鸡翅炸到表面金黄色 变轻说明已经成熟，捞出

13、锅里开大火，将鸡翅倒入复炸，为了让鸡翅吐油，更酥脆