| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 奶白鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1、鲫鱼去鳞,淘净内脏,洗净

2、葱切段,姜切片

3、锅里倒入少量油,用新鲜的姜切面把油抹匀

4、豆腐切块

5、鱼下锅煎,中小火

6、一面煎至金黄后,翻面

7、鱼双面金黄后,加入葱姜

8、倒入水,大火烧开,加醋

9、倒入牛奶,盖上盖子,中小火,炖20分钟

10、加入豆腐,中火,炖15分钟,加盐

11、撒上葱花,好喝清淡的鲫鱼汤就做好啦~
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、通乳汁、明目益智等功效;可与红豆、薄荷、韭菜搭配;与山药、蜂蜜、芥菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、预防高血压、抗血管等功效;可与三文鱼、武昌鱼、鸡蛋搭配;与木耳菜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
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