| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 土豆饼配苹果泥热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于包装礼物88分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆和洋葱用厨房机打成细丝。加入一点盐，挤掉土豆中的水分
2、加入鸡蛋，一点面粉，黑胡椒，肉豆蔻，盐 均匀搅拌
3、锅中放入油，加一点拌好的土豆丝，用铲子按成薄饼状，煎成金黄色即可
4、煎好的土豆饼配上苹果泥。如果不喜欢甜的也可以直接吃
肉豆蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有化湿消痞、开胃消食、除异味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与基围虾、韭菜、洋葱搭配；与茶叶、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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