食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 推推乐热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于铺床50分钟消耗的热量120 |
1、蛋清蛋黄分离后,在蛋黄中加入葡萄籽油,也可以用其他的食用油
2、搅拌均匀后加酸奶继续搅拌均匀
3、筛入低筋粉
4、搅拌成蛋黄糊
5、蛋白中分三次加入共60克的糖
6、打发至提起打蛋器有小三角的状态
7、取约1/3的蛋白到蛋黄糊中用翻拌的手法拌均匀
8、把拌好的糊倒入剩余的蛋白中
9、继续用翻拌的手法拌均匀
10、然后倒入铺了油纸的烤盘中
11、烤箱直接选蛋糕功能
12、预热结束烤箱会有提示音,然后放入烤箱烤30分钟
13、烤好的 蛋糕
14、晾凉后用推推乐的模具桶切片
15、淡奶油加入糖粉打发
16、分成三份,两份里面加入少许色素。我用的植物提取色素,稍微放心些
17、把打好的淡奶油分别装入裱花袋
18、模具中放一片蛋糕片,然后挤入淡奶油,直到装满为止。方便携带的推推乐就做好啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效;可与荠菜、北极虾、茼蒿搭配;与地瓜、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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