| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 法式焦糖布丁热量/卡路里3675千卡 | |||
 热量3675千卡,相当于焊接1225分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有材料
2、细砂糖加入鸡蛋，打散均匀
3、加入牛奶，温柔地搅拌，不要起泡泡
4、加入淡奶油，温柔地搅拌均匀
5、布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水
6、布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水
7、烤箱提前预热十分钟，上下火，165度，水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固，用勺子敲一下烤碗，不像水那样震动即可
8、煮适量焦糖，布丁表面淋上一层焦糖液
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、百合、圆生菜搭配；与甲鱼 、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与果汁、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、预防便秘等功效；
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