| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 养生腊八粥热量/卡路里1352千卡 | |||

1、所有材料放入盆中加水浸泡一个小时备用

2、准备大枣枸杞干桂圆备用

3、浸泡好的米清洗一遍加适量水置于砂锅中大火煮开转中小火煮二十分钟左右

4、加入枸杞大枣和干桂圆继续小火熬煮至粥软糯即可

5、如果喜欢甜味可在出锅前加适量冰糖调味

6、成品欣赏
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止渴、延年益寿等功效;可与乌鸡、枣、桂花搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、解酒、预防高血压等功效;可与鸡肉、鲤鱼、黑米搭配;与猪肉、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、抗老化、降低胆固醇等功效;可与红枣、芹菜、猪蹄搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、抗癌、养心安神等功效;可与红枣、百合、红薯搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增加心肌收缩力、可补气养血等功效;可与枸杞子、香芋、山药搭配;与鱼肉、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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