| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 56千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 莲藕淮山胡萝卜汤热量/卡路里266千卡 | |||

1、所有材料切好放到炖盅里,加适量水

2、放到电力高压锅里炖一小时

3、炖好了,放食盐调味

4、清汤一碗
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、生津液、止消渴等功效;可与魔芋、香芋、苋菜搭配;与明虾、菊花、基围虾相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、补脾、凉血等功效;可与海螺、皮皮虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、利尿等功效;可与香菇、卷心菜、鳕鱼搭配;与苹果、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有促消化、消渴、延年益寿等功效;可与玉米面、鸭翅、羊肚搭配;与虾、鲤鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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