炖牛腩的热量和减肥功效

1、准备牛腩肉。

2、将牛腩浸泡水中4小时，其中要勤换水。将牛腩切成大块。

3、炒锅烧热，放入清洗干将的牛腩肉翻炒，炒干牛腩中的水份。

4、准备葱姜。

5、炒干水分的牛腩中加入开水、葱、姜煮开。

6、捞出牛腩肉放入压力锅中，加山楂、葱段、姜片、冰糖、红枣、八角。

7、加入热水与肉平齐和少量的盐，盖锅煮15分钟。

8、将土豆切滚刀块。

9、将西红柿切块。

10、将炖好的牛腩连汤一起放入炒锅中煮开。

11、加入土豆、酱油炖至土豆酥烂。

12、加入西红柿，煮到软即可。