| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 煎饼果子热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡,相当于打桌球368分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好需要的各种食材。
2、用黄豆面、白面和温水调一碗面糊，状态就是用勺子舀起来倒出成流线状就可以了。
3、做热平底不粘锅，一定开小火，锅子里刷一层食用油。然后把调好的面糊倒进平底锅，迅速转动锅子，使得面糊平铺在整个锅底，摇匀。
4、等面糊基本凝固的时候，摊一个鸡蛋在上面。
5、整个过程都是小火，尽量别用铲子拨弄，等自己凝固就行。鸡蛋液不再流动后加入香菜葱花，撒上黑芝麻。
6、用铲子轻轻铲动四周，然后把煎饼翻过来。抹上适量甜面酱，爱吃辣椒的，抹上辣椒油或者泡辣椒，很好吃。
7、放上油条，或者油饼、排叉。
8、煎饼裹起来油条，盛盘就开吃吧，香的不行。
9、再来一张
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与小米面、羊排、明虾搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、和胃调中等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与猪肝、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
