| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 五指毛桃煲猪骨热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡,相当于焊接413分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料。
2、红枣去核。
3、五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短 。
4、锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟。
5、捞出猪骨后，冲净去浮沫。
6、材料一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
五指毛桃具有舒筋活络、行气化痰、健脾化湿等功效；可与牛大力搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、缓和药性、预防骨质疏松等功效；可与莲子、木瓜、鲤鱼搭配；与虾皮、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪扇骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、泽皮肤、延缓衰老等功效；
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