| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 虾仁冬瓜鱼丸汤热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于上课91分钟消耗的热量108 | |||||
1、干大虾提前用冷水泡上20分钟；
2、烧热锅，放适量的油， 下入葱姜爆香；
3、再加入泡过的大虾煸炒；
4、倒入泡过大虾的水， 制作高汤；
5、下入冬瓜球和鱼丸去煮；
6、加入盐和胡椒粉调味；
7、煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可；
8、盛入碗中， 撒些小葱末。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热化痰、止烦闷等功效；可与菠菜、白菜、火腿搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、滋补健胃等功效；
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