| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 海螺炒白菜片热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于打拳击65分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备食材：大白菜叶洗净切片，控干水分，海螺切片，大葱、生姜、大蒜都切片。
2、炒锅烧热放入适量的色拉油，油温8成热加入葱、姜爆锅炒出香味放入白菜片、海螺片、蒜片爆炒，放少许精盐。
3、白菜和海螺片炒倒变色，关火出锅。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、除烦解渴等功效；可与山楂、豆腐皮、蛋黄搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与牛里脊、玉米面、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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