| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 燕麦鸡米花热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于读书540分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸡胸肉洗净切小块，加入料酒、胡椒粉、生抽和盐一起腌制，腌制至少半个小时以上的时间。
2、鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀
3、将鸡肉放入蛋液中，使蛋液包裹整个鸡块
4、将包裹蛋液的鸡块，加入面包糠中滚动，使整个鸡块都均匀包裹面包糠。
5、将包裹面包糠的鸡块，再一次加入蛋液中，使蛋液完全包裹鸡块
6、将鸡块加入燕麦片中，裹满燕麦片，备用
7、将燕麦鸡块，均匀铺在锡纸上，放入烤箱中层，上下火，190度，约30分钟即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、补精等功效；可与板栗、茶树菇、松子搭配；与鲍鱼、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有浮肿、预防骨质疏松、缓解压力等功效；可与黄豆、香蕉、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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