| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | ||
| 白灵菇 | 克 | 39千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 猪肝滋补汤热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于采花78分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肝白灵菇切片状，葱姜切丝，辣椒切小段。（不喜欢辣味的可忽略辣椒不放）
2、锅里放入油。
3、待油四五层热后，倒入葱姜辣椒煸香。
4、倒入白灵菇翻炒。
5、加入适量开水。
6、倒入猪肝，加入五香粉，胡椒粉，熬煮两三分钟后，加入少许盐，鸡精粉，撒入香葱出锅即可。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、明目等功效；可与白菜、银耳、青椒搭配；与香菜、麻雀肉、山楂干相克，同食可能会引起不适；
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、增强免疫力、镇咳等功效；可与荷兰豆、青豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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