| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 皮蛋腊肠粥热量/卡路里2806千卡 | |||
 热量2806千卡,相当于郊游702分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备大米、还有糯米、糯米没有拍；
2、腊肠，切丁，备用；
3、皮蛋，准备两只，剥皮，切成丁；
4、以上东西都放入电压力锅；
5、加入盐；
6、启动煮粥程序18分钟～～
7、程序结束，青菜切成细末；
8、开盖，放入粥里，再滚下，搅拌下，就可以吃了；
9、开吃～
10、成品～～
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、滋补健身、凉肠等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、润肠通便等功效；可与红薯、黑豆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、活血行气、健脾养胃等功效；可与香瓜、红豆、葡萄搭配；与莲子、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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