| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 京酱鸡丝热量/卡路里333千卡 | |||

1、鸡肉洗净切丝。

2、鸡丝加淀粉料酒白胡椒上浆。

3、干黄酱用料酒调合盖保鲜膜微波炉1分钟即可。

4、葱切丝。

5、黄瓜去籽切丝。

6、鸡丝过油葱炝锅后放干黄酱甜面酱盐糖料酒淋香油即可。

7、岀锅装盘。

8、配黄瓜丝葱一起食用。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、调月经、活血脉等功效;可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配;与兔肉、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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