| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于溜旱冰186分钟消耗的热量450 | |||||
1、排骨洗净，冷水下锅，开火
2、大火煮至水开，煮出血沫
3、捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水
4、选择“排骨汤”程序
5、煮了两个小时的汤
6、冬瓜去皮去籽洗净切片或块
7、程序结束前20分钟，放入切好的冬瓜，继续盖上锅盖炖，至程序结束，调入盐，吃的时候加上些许香菜末即可
8、成品
9、成品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效；可与紫菜、茄子、红薯搭配；与黄豆、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、减肥降脂、清热化痰等功效；可与茶树菇、火腿、海带搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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