戚风奶油蛋糕的热量和减肥功效

1、五个鸡蛋

2、蛋清分离

3、面粉，奶，糖，食用油备好

4、加入30g小糖手动打蛋器拌开

5、加入油一边倒一边拌

6、倒入奶也是同上步一定要慢慢的溶解开

7、搅拌在一起慢慢的不要出现油水分离的现在

8、加入面粉

9、慢慢拌开，免得快速弄开出筋了

10、第一次加20g糖打成鱼泡眼时

11、加几滴醋接着打

12、第二次加糖接着打

13、全部加进去

14、电动打蛋器拉起有小尖尖角

15、倒置不会流出来呀这样就好了

16、打好滴蛋白分三分之一先拌进去

17、第二次加入蛋白

18、全倒入接着十字花搅拌

19、倒入模具，新手可以在底下放一层锡纸哈我比较笨就放了

20、烤箱预热120度时放入烤箱

21、等20分中左右起高后，火候加大一点定型，如果是三四层就不用那么高的温度了我的烤箱比较小上火快

22、倒置摔一下，晾凉后脱模图

23、之前垫了锡纸嘿好脱模

24、一撕开就行

25、唾沫后晾一会儿

26、切片，可以拿一根丝线，两手勒直切的好些我这就没弄就不好看

27、中间加入打好的金钻奶油

28、一层层叠好

29、最后装饰