| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 电饼铛玛格丽特热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于焊接121分钟消耗的热量180 | |||||
1、备齐材料
2、蛋黄压碎，橄榄油中筛入低筋粉、玉米淀粉和蛋黄，拌匀
3、取一半加入紫薯泥
4、和成2个面团
5、两个面团搓成长条
6、扭在一起
7、均匀的分成20粒
8、放冰箱冷藏20分钟后用拇指压出花纹
9、入电饼铛，约160度上下火20分钟左右，注意观察
10、出锅冷却
11、冷却后的玛格丽特很酥香。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、预防便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与茼蒿、百合、洋葱搭配；与桔子、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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