南瓜糯米豆沙饼的热量和减肥功效

1、食材：南瓜、糯米粉、面粉、红豆、白砂糖、黄油、植物油、熟白芝麻。

2、做豆沙饼之前先煮豆沙，冷水放豆。

3、大火烧开后转小火，煮至豆子软烂，水快收干时放入适量黄油和白砂糖，搅拌均匀后煮至水收干即可。

4、这样做出来的豆沙可以不用炒制。

5、南瓜切块上锅蒸熟。

6、趁热捣成南瓜泥。

7、给南瓜泥里加入适量面粉和糯米粉（面粉和糯米粉的比例为2：5）。

8、和成面团，醒30分钟。

9、取一小块面团，用手按扁，里面包上适量豆沙馅

10、收口，记得一定要包严，要不会露馅的。

11、轻轻按成饼状。

12、两面均匀粘上白芝麻。

13、饼坯制作好以后，平底锅放少许油，等油6成热时放入饼坯小火慢煎，一面煎黄后煎另一面。

14、煎至饼鼓起来即可出锅。

15、成品。