| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 245千卡 | 153千卡 | ||
| 笋丝 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 干煸双丝热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于桑拿130分钟消耗的热量240 | |||||
1、辣椒切丝备用。
2、葱姜蒜切丝备用。
3、笋丝备用。
4、肉丝加料酒淀粉适量白胡椒上浆备用。
5、热锅凉油炸肉丝，
6、锅里留下少许油姜煸香下辣椒葱蒜下肉丝放料酒蚝油盐香油麻油翻炒片刻。
7、成品。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与香芋、大蒜、柿子搭配；与北极虾、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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